Citron vert et Piment vert (fort)
11 recettes du site mettent citron vert et piment vert (fort) dans le même plat — soit 9.6fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine française, mexicaine. On le rencontre principalement dans 5 plat, 2 apéro, 2 entrée.
Les deux, séparément
Citron vert · Fruit et Légumes — et 46 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Piment vert (fort) · Fruit et Légumes — et 4 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Avec un ingrédient de plus
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
11 recettes qui associent les deux
Accras de morue guadeloupéens
Blaff de poisson guyanais
Bokit guadeloupéen
Chiquetaille de morue
Court-bouillon de poisson antillais
Féroce d'avocat martiniquais
Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)
Guacamole
Poisson grillé sauce créole
Sauce chien antillaise
Ti-nain morue (bananes vertes et morue)
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