Laurier et Pomme de terre
23 recettes du site mettent laurier et pomme de terre dans le même plat — soit 5.3fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine française, italienne, indonésienne. On le rencontre principalement dans 17 plat, 5 soupe, 1 entrée.
Les deux, séparément
Laurier · Epicerie — et 54 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Pomme de terre · Fruit et Légumes — et 19 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Avec un ingrédient de plus
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
23 recettes qui associent les deux
Aïoli garni
Axoa de veau
Aziminu
Baeckeoffe
Bouillabaisse
Bourride
Brandade de morue
Choucroute garnie
Chowder de palourdes de Saint-Pierre
Cipaille miquelonnais
Cotriade
Gaeng massaman gai (curry massaman au poulet et aux pommes de terre)
Garbure
Hareng pommes à l'huile
Jota triestina (soupe de haricots, choucroute et pommes de terre de Trieste)
Kig ha farz
Moules-frites
Navarin d'agneau printanier
Pasta e patate (pâtes aux pommes de terre à la napolitaine)
Saucisse de Morteau aux pommes de terre
Soup ayam (soupe de poulet balinaise aux racines)
Soupe corse
Tardaglion' (polenta molisaine à la soupe de légumes et aux haricots)
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