


Laurier, Oignon et Pomme de terre
18 recettes du site réunissent laurier, oignon et pomme de terre dans le même plat — soit 15.6 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, italienne, thaïlandaise. On le rencontre principalement dans 13 plat, 4 soupe, 1 entrée.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Pomme de terre · Fruit et Légumes — 46 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 18 d’entre elles sont ici.
Laurier · Epicerie — 78 recettes en tout.
Oignon · Fruit et Légumes — 215 recettes en tout.
18 recettes qui les réunissent
Axoa de veau
Aziminu
Baeckeoffe
Bouillabaisse
Bourride
Choucroute garnie
Chowder de palourdes de Saint-Pierre
Cipaille miquelonnais
Cotriade
Gaeng massaman gai (curry massaman au poulet et aux pommes de terre)
Garbure
Hareng pommes à l'huile
Jota triestina (soupe de haricots, choucroute et pommes de terre de Trieste)
Kig ha farz
Moules-frites
Navarin d'agneau printanier
Pasta e patate (pâtes aux pommes de terre à la napolitaine)
Soupe corse
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