Citron vert, Cive et Huile de tournesol
16 recettes du site réunissent citron vert, cive et huile de tournesol dans le même plat — soit 31.5 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, créole. On le rencontre principalement dans 13 plat, 2 entrée, 1 sauce.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Avec un ingrédient de plus
Les quatuors que ce trioouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Chacun de son côté
Cive · Fruit et Légumes — 46 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 16 d’entre elles sont ici.
Citron vert · Fruit et Légumes — 63 recettes en tout.
Huile de tournesol · Epicerie — 117 recettes en tout.
16 recettes qui les réunissent
Colombo de porc
Colombo de poulet
Court-bouillon de poisson antillais
Crabes farcis à la guyanaise
Crevettes bleues au lait de coco
Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)
Feke au lait de coco (poulpe à la wallisienne)
Féroce d'avocat martiniquais
Fricassée de cabri à la guyanaise
Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)
Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)
Pimentade de poisson
Poisson à la citronnelle et au lait de coco
Poulet boucané au four
Sauce chien antillaise
Ti-nain morue (bananes vertes et morue)
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