Laurier, Persil et Thym
19 recettes du site réunissent laurier, persil et thym dans le même plat — soit 14.8 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française. On le rencontre principalement dans 15 plat, 4 entrée.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Avec un ingrédient de plus
Les quatuors que ce trioouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Chacun de son côté
19 recettes qui les réunissent
Blaff de poisson guyanais
Brandade de morue
Brochet au beurre blanc
Coq au vin
Cotriade
Entrecôte à la bordelaise
Hareng pommes à l'huile
Jambon persillé
Lentilles à la créole
Marmite dieppoise
Matelote d'anguille
Mogettes au jambon
Moules à la crème
Moules-frites
Navarin d'agneau printanier
Œufs en meurette
Pâté lorrain
Saucisse de Morteau aux pommes de terre
Tielle sétoise
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