Laurier et Vin blanc
22 recettes du site mettent laurier et vin blanc dans le même plat — soit 3.9fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine française, italienne. On le rencontre principalement dans 17 plat, 4 entrée, 1 sauce.
Les deux, séparément
Avec un ingrédient de plus
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
22 recettes qui associent les deux
Abbuoto (rouleaux d'abats d'agneau à la crépine, à la molisaine)
Axoa de veau
Aziminu
Baeckeoffe
Bourride
Brochet au beurre blanc
Choucroute garnie
Cotechino con lenticchie (saucisson de Modène aux lentilles)
Jambon persillé
Moules-frites
Navarin d'agneau printanier
Pâté lorrain
Potjevleesch
Rillons de Touraine
Saucisse de Morteau aux pommes de terre
Soffritto molisano (ragoût d'abats de porc au piment et au concentré de tomate)
Spaghetti alla chitarra all'abruzzese (spaghetti à la guitare, ragù d'agneau et de porc)
Sugo alla genovese (sauce napolitaine aux oignons confits et au bœuf)
Tielle sétoise
Veau aux olives
Vitello tonnato (veau froid, sauce au thon)
Ziti tritati alla genovese (ziti cassés à la sauce napolitaine aux oignons confits)
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