Laurier, Oignon et Vin blanc
17 recettes du site réunissent laurier, oignon et vin blanc dans le même plat — soit 11.6 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, italienne. On le rencontre principalement dans 14 plat, 2 entrée, 1 sauce.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Avec un ingrédient de plus
Les quatuors que ce trioouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Chacun de son côté
17 recettes qui les réunissent
Axoa de veau
Aziminu
Baeckeoffe
Bourride
Brochet au beurre blanc
Choucroute garnie
Cotechino con lenticchie (saucisson de Modène aux lentilles)
Jambon persillé
Moules-frites
Navarin d'agneau printanier
Potjevleesch
Spaghetti alla chitarra all'abruzzese (spaghetti à la guitare, ragù d'agneau et de porc)
Sugo alla genovese (sauce napolitaine aux oignons confits et au bœuf)
Tielle sétoise
Veau aux olives
Vitello tonnato (veau froid, sauce au thon)
Ziti tritati alla genovese (ziti cassés à la sauce napolitaine aux oignons confits)
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