Citron vert, Cive et Oignon
19 recettes du site réunissent citron vert, cive et oignon dans le même plat — soit 20.9 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, créole. On le rencontre principalement dans 13 plat, 3 entrée, 1 sandwich.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Avec un ingrédient de plus
Les quatuors que ce trioouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Chacun de son côté
Cive · Fruit et Légumes — 46 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 19 d’entre elles sont ici.
Citron vert · Fruit et Légumes — 57 recettes en tout.
Oignon · Fruit et Légumes — 193 recettes en tout.
19 recettes qui les réunissent
Blaff de poisson guyanais
Bokit guadeloupéen
Boudin créole (boudin noir antillais au piment et au bois d'Inde)
Chiquetaille de morue
Colombo de porc
Colombo de poulet
Court-bouillon de poisson antillais
Crabes farcis à la guyanaise
Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)
Feke au lait de coco (poulpe à la wallisienne)
Fricassée de cabri à la guyanaise
Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)
Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)
Pimentade de poisson
Poisson cru à la tahitienne
Poisson grillé sauce créole
Sauce chien antillaise
Ti-nain morue (bananes vertes et morue)
Trempage (pain trempé à la morue, à la mode martiniquaise)
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