Carotte, Oignon, Poireau et Thym

10 recettes du site réunissent carotte, oignon, poireau et thym dans le même plat — soit 154.4 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine française. On le rencontre principalement dans 6 plat, 4 soupe.