Ail et Tomate

Aziminu

Bokit guadeloupéen

Bouillabaisse

Bruschetta al pomodoro (bruschetta à la tomate et au basilic)

Cari de poulet réunionnais

Carry de poisson au combava

Civet de zourite (poulpe réunionnais au vin rouge)

Court-bouillon de poisson antillais

Fricassée de cabri à la guyanaise

Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)

Gazpacho andalou

Homard à l'armoricaine

Kebab de seitan, sauce tzatziki

Khao pad kai - Riz sauté thaï au poulet

Mataba mahorais (feuilles pilées au lait de coco)

Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)

Minestrone

Mtsolola (bananes, tubercules et poisson au coco)

Paëlla végétale

Palak paneer

Pan bagnat

Panzanella (salade toscane de pain et de tomates)

Pat preaw waan (sauté aigre-doux au poulet et à l'ananas)

Piadina verdure grigliate (piadina aux légumes grillés et à la mozzarella)

Pimentade de poisson

Piperade basque

Pita falafel sauce tahin

Poisson grillé sauce créole

Poulet au coco mahorais

Poulet basquaise

Ratatouille niçoise

Rougail morue réunionnais

Salmorejo cordouan

Sambal ulek (condiment pimenté indonésien)

Sauce romesco

Som tam (salade de papaye verte pilée)

Soupe corse

Soupe de haricots noirs à la mexicaine

Soupe de tomates rôties au basilic

Tian de légumes du soleil

Tiella barese (gratin de riz, pommes de terre et moules de Bari)

Tomates farcies à la viande

Tomates farcies au riz et herbes fraîches

Trempage (pain trempé à la morue, à la mode martiniquaise)